Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Okonomiyakisaus
Een heerlijke Japanse saus die perfect is voor verschillende Japanse gerechten. Deze saus heeft een zoete en hartige smaak door de combinatie van ketchup, sojasaus en andere smaakmakers. Ideaal voor het op smaak brengen van gerechten zoals okonomiyaki.
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 15 min
Saus/dressing
Gemiddeld
Koken, Mixen
Loes vindt dit lekker
Ingrediënten
4
personen
-
40 mlketchup
-
2 ellichte sojasaus
-
1 elketjap
-
1 elworchestersaus
-
1 elsesamolie
-
1 elappelmoes
-
1 tlmosterd
-
1 tlrijstazijn
-
1 elagarvesiroop
-
2 ellichtbruine basterdsuiker
Aan de slag
-
1
Kook de ingrediënten in een steelpan samen op laag vuur.
-
2
Laat het op laag vuur inkoken tot de suiker is opgelost.
-
3
Laat het daarna nog ongeveer 10 minuten zachtjes inkoken tot het iets dikker wordt.
-
4
Laat de saus afkoelen; houd er rekening mee dat de saus nog wat dikker wordt tijdens het afkoelen.
© 2026 Davey Bosch via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in