Een recept van
Simpelvegetarisch
Tjap Tjoy vega
Tjap Tjoy is een eenvoudig en smakelijk Chinees gerecht dat bestaat uit gemengde groenten en vegetarische kipstukjes. Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd en kan ook met tofu worden bereid. De combinatie van knapperige groenten en een smaakvolle saus maakt het een heerlijke keuze voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
-
75 gr.tauge
-
2 stuksbosuitjes
-
1 stuksrode paprika
-
250 gr.diepvries sperziebonen
-
160 gr.vegetarische kipstukjes
-
50 gr.plantaardige boter
-
1 handjecashewnoten
-
1 elbloem
-
0.5 stuksbouillonblokje
-
75 mlwarm water
-
1 tlgemberpoeder
-
1.5 elsojasaus
-
1 tlknoflookpoeder
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
Aan de slag
-
1
Kook de sperziebonen gaar zoals vermeld op de verpakking.
-
2
Snij de paprika in blokjes en de bosuitjes in ringetjes.
-
3
Los het halve bouillonblokje op in 75 ml warm water.
-
4
Verwarm wat plantaardige boter in een wok.
-
5
Bak de vegetarische kipstukjes met de sojasaus, gemberpoeder, knoflookpoeder en wat zout en peper.
-
6
Voeg de paprikablokjes en bosuitjes toe en roerbak totdat de paprikablokjes iets zachter beginnen te worden.
-
7
Voeg de sperziebonen en taugé toe en roerbak totdat de taugé iets zachter begint te worden.
-
8
Roer 1 el bloem door de warme bouillon en voeg dat toe aan de groenten.
-
9
Roer goed door en voeg als laatste de cashewnoten erbij.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in