Een recept van
Simpelvegetarisch
Noodles met spitskool
Een snel en smakelijk gerecht met Udon noodles, spitskool en diverse groenten. Dit recept is eenvoudig te bereiden en vol met heerlijke kruiden, perfect voor een snelle maaltijd.
Ingrediënten
-
140 gr.Udon noodles
-
1 stukskleine spitskool
-
1 stuksrode paprika
-
1 stukssjaloitje
-
1 stuksteentje knoflook
-
1 handjecashewnoten
-
2 elolijfolie
-
1 elketjap manis
-
1 tlkomijn
-
1 tlkurkuma
-
1 tlkoriander
-
1 tlgaram massala
-
naar smaakzout
-
1 tlpeper
Aan de slag
-
1
Snij de spitskool klein, paprika in blokjes, het sjalotje snipperen en maak met een mesje kleine inkepingen aan de zijkanten van het teentje knoflook.
-
2
Kook de noodles volgens de aanwijzingen op het pak.
-
3
Verwarm de olie in een grote koekenpan of wok.
-
4
Roerbak de paprika, sjalotje en het teentje knoflook totdat de paprika een beetje zacht begint te worden.
-
5
Haal het knoflookteentje eruit en voeg de spitskool en de kruiden toe.
-
6
Roerbak nog even totdat de spitskool een beetje zacht begint te worden, maar niet al te zacht.
-
7
Voeg de noodles toe en maak het af met wat ketjap manis en cashewnoten.
-
8
Roerbak alles goed totdat het goed warm is.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in