Een recept van
Simonne Michiels
door Recept.nl AI
Aardappelgratin met Vlees en Groenten
Deze heerlijke aardappelgratin met vlees en groenten is een perfecte combinatie voor een eenvoudig en smakelijk diner. De romige laag van aardappelen, gecombineerd met mals vlees en kleurrijke groenten, zorgt voor een verwarmend gerecht dat snel te bereiden is. Ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd voor twee personen.
Ingrediënten
-
400 gr.aardappelen
-
250 gr.gehakt
-
100 gr.paprika
-
100 gr.courgette
-
1 stuksui
-
200 mlroom
-
100 gr.geraspte kaas
-
1 stukszout
-
1 stukspeper
-
1 elolijfolie
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
-
2
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
-
3
Snijd de paprika, courgette en ui in kleine stukjes.
-
4
Verhit de olijfolie in een pan en bak het gehakt met de ui, paprika en courgette tot het vlees gaar is.
-
5
Voeg zout en peper toe aan het gehaktmengsel.
-
6
Neem een ovenschaal en leg een laag aardappelschijfjes op de bodem.
-
7
Verdeel het gehaktmengsel over de aardappelen en bedek met een tweede laag aardappelen.
-
8
Giet de room over de aardappelen en bestrooi met geraspte kaas.
-
9
Bak de gratin in de oven gedurende 30 minuten tot de bovenkant goudbruin is.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in