Bladerdeeghapjes met paddenstoelen

Aan de slag

1. 1

   Laat de bladerdeegplakjes ontdooien volgens de beschrijving op de verpakking.

2. 2

   Verwarm de oven voor op 200 graden.

3. 3

   Klop de 2 eieren los in een kommetje.

4. 4

   Snipper de ui en snijd de paddenstoelen in kleine stukjes.

5. 5

   Verwarm wat olie in een wok en roerbak de paddenstoelstukjes en de gesnipperde ui ongeveer 3 minuten.

6. 6

   Voeg de kool, wortel en kruiden toe en roerbak totdat de kool zachter begint te worden.

7. 7

   Voeg als laatste de taugé toe en roerbak nog 1 minuut.

8. 8

   Proef en voeg eventueel nog wat kruiden toe.

9. 9

   Laat de vulling een beetje afkoelen voordat je de bladerdeegplakjes gaat vullen.

10. 10

    Leg een bladerdeegvel met de punt naar je toe en plaats een eetlepel vulling in het midden.

11. 11

    Vouw het bladerdeeg dicht tot een driehoekje en druk de zijkanten dicht met een vork.

12. 12

    Bestrijk de bladerdeeghapjes met het losgeklopte ei.

13. 13

    Plaats de bladerdeeghapjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.