Een recept van
Dineanddrizzle
Zelfgemaakte flatbreads
Met slechts een paar ingrediënten maak je heerlijke, zachte flatbreads die perfect zijn om te vullen met bijvoorbeeld kip, falafel, groenten of een frisse yoghurtsaus. Deze flatbreads zijn eenvoudig te maken en hebben een luchtige textuur, ideaal voor elke maaltijd.
Ingrediënten
-
350 gr.tarwebloem
-
300 gr.Griekse yoghurt 2% vet
-
1 eloregano
-
2 tluienpoeder
-
1 tlzout
-
1 scheutjeolijfolie of bakspray
Aan de slag
-
1
Doe de bloem, Griekse yoghurt, oregano, uienpoeder en het zout in een kom.
-
2
Bewaar een klein beetje bloem om later het werkblad mee te bestuiven.
-
3
Meng alles goed door elkaar en kneed het tot een soepel deeg.
-
4
Bestuif je werkblad met een beetje bloem en kneed het deeg nog kort tot een mooie bal.
-
5
Dek het deeg af met een schone keukendoek en laat het 30 minuten rusten.
-
6
Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken.
-
7
Maak van ieder stuk een bolletje en rol ze met een deegroller uit tot platte, ronde flatbreads.
-
8
Verhit een pan op middelhoog vuur en spray er een klein beetje olie in.
-
9
Bak de flatbreads één voor één aan beide kanten goudbruin.
-
10
Ze zijn klaar wanneer ze mooie bruine plekjes krijgen en licht opbollen.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in