Een recept van
Dishvera
Ahorn-mosterdkip met wortels en couscous
Ovenkip met wortels, ahornsiroop en dijonmosterd, geserveerd met couscous. Inclusief 5 minuten rusttijd. Bron: Dishvera. Meer recepten vind je via de website op ons profiel.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 40 min
Gerecht
Makkelijk
Bakken
Ingrediënten
4
personen
-
454 gr.kippendijfilet
-
360 mldroge instantcouscous
-
720 mlwortelschijfjes
-
15 mlolie
-
30 mlahornsiroop
-
30 mlDijonmosterd
-
1 tltijm
-
0.5 tlzout
-
0.25 tlzwarte peper
-
naar behoeftekokend water voor couscous volgens verpakking
AI-foto
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 205°C. Snijd de wortels in dunne, gelijke schijfjes.
-
2
Meng de olie, ahornsiroop, mosterd, tijm, zout en peper. Meng de kip en wortel erdoor. Leg alles in één laag in een ovenschaal.
-
3
Bak 30–35 minuten en keer de wortels halverwege. Controleer of de wortels zacht en de kip gaar zijn; de kerntemperatuur van de kip moet 74°C zijn.
-
4
Laat de couscous apart wellen volgens de verpakking en maak los met een vork. Laat de kip 5 minuten rusten en serveer met de wortels, couscous en het braadvocht.
© 2026 Dishvera via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in