Een recept van
Glitz4Food
Jamballa saus
Beoordeel dit receptGeef jouw sterren
Een romige, lichtzoete en pittige saus met mayonaise, honing, tomaat, ketjap en sambal. De fijngesneden rode ui en specerijen geven extra smaak; pas de hoeveelheid sambal aan naar wens. Laat de saus bij voorkeur een nacht in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Met glutenvrije en lactosevrije vervangers geschikt voor een lactose- en glutenvrij dieet.
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 10 min
Gerecht
Makkelijk
Glutenvrij, Lactosevrij
Ingrediënten
6
personen
-
5 elmayonaise
-
1 elhoning
-
1 eltomatenpuree
-
1 elketjap manis
-
1 ellichte sojasaus
-
1 tlcitroensap
-
1 tlazijn
-
1 stukskleine rode ui
-
1.5 elsambal oelek
-
0.5 tlkerriepoeder
-
0.5 tlpaprikapoeder
Aan de slag
-
1
Snijd de rode ui zo fijn mogelijk of rasp deze.
-
2
Doe alle ingrediënten in een ruime kom en roer goed door. Pas de hoeveelheid sambal aan om de saus pittiger of milder te maken.
-
3
Laat de saus bij voorkeur een nacht staan; dan krijgt deze meer smaak. Bewaar maximaal ongeveer 5 dagen in de koelkast vanwege de rauwe ui.
© 2026 Glitz4Food via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in