Champignonsaus
Een romige, hartige saus met gebakken champignons, peterselie en kippenbouillon. De saus wordt gebonden met bloem en kan naar wens worden verrijkt met kookroom. Serveer haar bij een maaltijd en laat haar koken tot de gewenste dikte.
Ingrediënten
-
1 stuksdoosje champignons
-
1 elboter
-
2 elbloem
-
1 elpeterselie
-
1 stukskippenbouillonblokje
-
1.5 tlkippenbouillonpoeder
-
400 mlwater
-
100 mlkookroom
Aan de slag
-
1
Smelt de boter in de pan en bak de champignons aan. Voeg de bloem en peterselie toe en bak dit 2 minuten mee.
-
2
Voeg de kippenbouillon toe en breng het aan de kook. Voeg de kookroom nu toe als je die wilt gebruiken.
-
3
Laat de saus doorkoken tot de gewenste dikte.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in