Een recept van
Glitz4Food
Tortellini Courgette ovenschotel
Een hartige ovenschotel met tortellini, courgette en stukjes chipolataworst in een kruidige tomaten- en runderbouillon. De tortellini gaart in de oven terwijl de smaken samenkomen; een laag geraspte kaas maakt het gerecht goudbruin en smeuïg.
Ingrediënten
-
250 gr.tortellini, ongekookt
-
300 gr.chipolataworstjes
-
100 mlpassata
-
300 mlrunderbouillon
-
1 stukscourgette
-
2 elItaliaanse kruiden
-
125 gr.geraspte kaas
Aan de slag
-
1
Verwijder de velletjes van de chipolataworstjes en breek de worstjes in grove stukken. Bak ze in een koekenpan kort aan tot ze wat kleur hebben; ze hoeven nog niet gaar te zijn.
-
2
Doe de ongekookte tortellini, de gesneden courgette, de aangebakken chipolata, de passata, de Italiaanse kruiden en de bouillon in een ovenschaal. Roer alles door elkaar.
-
3
Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C.
-
4
Haal de schaal uit de oven, verwijder de folie en verdeel de geraspte kaas erover. Zet de schaal nog ongeveer 20 minuten terug in de oven.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in