Een recept van
Glitz4Food
Hartig Plukbrood
Een hartig, deelbaar brood van croissantdeeg, op smaak gebracht met knoflookboter en peterselie en belegd met ham, salami en geraspte kaas. De deegstukjes worden losjes in een bakblik verdeeld en in ongeveer 15 minuten goudbruin gebakken. Naar wens kun je ook stukjes gebakken ontbijtspek toevoegen.
Ingrediënten
-
1 stuksblikje croissantdeeg
-
50 gr.roomboter
-
2 teenknoflook of knoflookpoeder
-
1 elpeterselie
-
3 plakjeham
-
3 plakjesalami
-
75 gr.geraspte kaas
-
naar behoeftegebakken ontbijtspek, in kleine stukjes (optioneel)
Aan de slag
-
1
Snijd het croissantdeeg in ringen en knip het vervolgens in ongeveer gelijke stukken van circa 2 cm.
-
2
Verdeel de deegstukken losjes in een met bakpapier bekleed bakblik.
-
3
Smelt de boter en meng de knoflook en peterselie er goed door. Verdeel wat knoflookboter tussen en over het croissantdeeg.
-
4
Snijd de ham en salami in stukjes en verdeel ze onder het croissantdeeg. Strooi de geraspte kaas erover.
-
5
Bak het plukbrood circa 15 minuten in de oven op ongeveer 200 °C.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in