Een recept van
Glitz4Food
Saté Macaroni
Een lekkere, net even andere macaroni met kip, sperziebonen en paprika in een romige satésaus van pindakaas, kokosmelk, sambal en ketjap manis. De ingrediënten worden samen verwarmd en gemengd met gekookte macaroni. Met geschikte glutenvrije en lactosevrije varianten van de aangegeven ingrediënten kan het gerecht ook in een gluten- en lactosevrij dieet passen.
Ingrediënten
-
200 gr.macaroni
-
300 gr.kipfilet
-
350 gr.sperziebonen uit de diepvries
-
1 stukspaprika
-
1.5 elknoflookpasta
-
1 tlzwarte peper uit de molen
-
200 mlkokosmelk
-
3 elpindakaas
-
1 tlsambal
-
3 elketjap manis
Aan de slag
-
1
Kook de macaroni zoals vermeld op de verpakking.
-
2
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in de pan tot ze gaar zijn. Voeg de peper en knoflook toe en bak dit even mee.
-
3
Voeg de paprika en sperziebonen toe en bak gaar.
-
4
Voeg de sambal en ketjap toe en roer goed door. Voeg daarna de pindakaas en kokosmelk toe en roer tot een mooi gebonden saus ontstaat.
-
5
Voeg de gekookte macaroni toe, meng goed en verwarm het geheel door.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in