Een recept van
Glitz4Food
Varkenshaasmedaillons met champignonsaus
Beoordeel dit receptGeef jouw sterren
Malse varkenshaasmedaillons worden omwikkeld met spek, rondom dichtgeschroeid en verder gebakken tot de gewenste gaarheid. Geserveerd met champignonsaus en gebakken champignons is dit een eenvoudig en smaakvol gerecht. Lekker met sla en krieltjes. Met glutenvrije en lactosevrije ingrediënten kan het recept passend worden gemaakt voor een gluten- en lactosevrij dieet.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Gerecht
Makkelijk
Glutenvrij, Lactosevrij
Bakken
Ingrediënten
2
personen
-
1 stuksgrote varkenshaas
-
1 stuksverpakking spekplakjes
-
1 stuksdoosje champignons
-
1 stukszakje champignonsaus
-
1 stuksui (optioneel)
Aan de slag
-
1
Wikkel de spekplakjes om de varkenshaas, zodat deze helemaal bedekt is.
-
2
Snijd de varkenshaas in medaillons van ongeveer 1,5 tot 2 cm breed.
-
3
Bak de medaillons aan alle kanten dicht. Zet het vuur laag en bak ze al omkerend verder tot de gewenste gaarheid.
-
4
Maak de champignonsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
5
Bak de champignons en voeg ze toe aan de pan met de varkenshaas.
© 2026 Glitz4Food via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in