Een recept van
Glitz4Food
Witlof Salade
Beoordeel dit receptGeef jouw sterren
Een frisse, knapperige witlofsalade met zoete appel, uitgebakken spekjes en kaas. De romige dressing van mayonaise en Griekse yoghurt krijgt extra smaak door honing, mosterd en azijn. Pas de honing en azijn naar smaak aan voor een fijne balans. Lekker als lunch of als bijgerecht.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 10 min
Salade
Makkelijk
Bakken
Ingrediënten
4
personen
-
3 stuksstronken witlof
-
120 gr.spekjes
-
1 stuksappel
-
2 elmayonaise
-
1 elGriekse yoghurt
-
1 tlazijn
-
3 plakjeoude kaas, in plakken of geraspt
-
1 elhoning
-
1 tlmosterd
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
Aan de slag
-
1
Snijd de witlof in dunne ringetjes en verwijder de bittere hartjes.
-
2
Doe de witlof in een ruime kom.
-
3
Bak de spekjes uit. Snijd de appel en eventueel de kaas.
-
4
Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt, azijn, honing en mosterd. Pas de hoeveelheid honing en azijn aan naar smaak en balans.
-
5
Voeg eventueel peper en zout toe.
-
6
Laat de spekjes afkoelen en doe ze bij de witlof. Voeg ook de dressing toe en roer goed door elkaar.
© 2026 Glitz4Food via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in