Een recept van
Glitz4Food
Eierkoek Kersen Toetje
Een makkelijk, romig nagerecht met lagen verkruimelde eierkoek, luchtige slagroom met gecondenseerde melk en fruitige vlaaivulling. Laat het toetje minstens een uur opstijven in de koelkast en maak het bij het serveren af met chocoladeschaafsel. Serveer het in een schaal of feestelijk in glaasjes.
Ingrediënten
-
500 mlslagroom
-
1 stukspak eierkoeken
-
1 stuksblikje gecondenseerde melk
-
1 stuksblikje vlaaifruit naar keuze
-
1 tlvanille-extract
-
70 mlmelk, optioneel
-
naar smaakchocoladeschaafsel, optioneel
Aan de slag
-
1
Klop de slagroom met het vanille-extract in een ruime kom stijf.
-
2
Voeg de gecondenseerde melk toe en spatel deze door de slagroom.
-
3
Verkruimel de eierkoeken in grove stukken. Meng er eventueel de melk door.
-
4
Verdeel een laagje slagroom over de bodem van een schaal of bak, gevolgd door een laagje eierkoek en een laagje vlaaifruit.
-
5
Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn. Eindig met een laagje vlaaifruit.
-
6
Laat het toetje minimaal een uur opstijven in de koelkast.
-
7
Strooi bij het serveren eventueel chocoladeschaafsel over het toetje. Je kunt het ook in glaasjes serveren.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in