Amuse met ham en brie

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Schil de sjalot en snijd in dunne ringetjes.

2. 2

   Verhit de olijfolie in een pan.

3. 3

   Fruit de sjalot.

4. 4

   Doe een eetlepel suiker bij de sjalot en laat kort meebakken.

5. 5

   Blus af met de truffelbalsamico.

6. 6

   Snijd de brie in blokjes.

7. 7

   Wikkel een blokje brie in een lapje parmaham.

8. 8

   Leg de brie met parmaham op een amuselepel.

9. 9

   Drapeer hierop wat van de gekarameliseerd sjalot.