Appel-cranberrycrumble met kaneel

Aan de slag

1. 1

   Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een ovenschaal van 23 × 33 cm in. Snijd de appels in plakjes.

2. 2

   Meng de appels en cranberry’s met de kristalsuiker, het citroensap, de kaneel en het maïszetmeel. Verdeel het mengsel over de schaal.

3. 3

   Meng de havermout, tarwebloem, bruine suiker en het zout. Wrijf de koude boter erdoor tot er kruimels ontstaan. Verdeel de kruimels over het fruit.

4. 4

   Bak 40–45 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en het midden van de fruitvulling borrelt. Laat 15 minuten afkoelen voor het serveren.