Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Appel kaneel cake
Deze heerlijke appel kaneel cake is perfect voor bij de koffie of als dessert. Met de zoete smaak van Jonagold appels en de warme geur van kaneel, is het een echte traktatie. De cake is luchtig en vol van smaak, ideaal voor elke gelegenheid.
Ingrediënten
-
1 stukszoete stevige appels zoals jonagold
-
200 gr.roomboter
-
100 gr.kristalsuiker
-
50 gr.kaneelsuiker
-
200 gr.bloem
-
8 gr.vanillesuiker
-
4 tlkaneelpoeder
-
4 stukseieren
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 175 graden.
-
2
Doe de boter met de kristalsuiker, kaneelsuiker, vanillesuiker en de bloem in de mengkom van je keukenmachine en draai deze tot een gladde massa.
-
3
Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes of rasp deze.
-
4
Voeg de eieren en kaneelpoeder toe aan de massa en draai deze er goed doorheen.
-
5
Haal de mengkom van de keukenmachine en roer voorzichtig de appel erdoorheen.
-
6
Doe in je bakblik een stuk bakpapier of vet deze in met boter.
-
7
Verdeel de massa in het bakblik.
-
8
Bak de cake ongeveer 60 minuten in de oven op 175 graden.
-
9
Controleer met een sateprikker of de cake gaar is; als er geen deeg aan blijft plakken, is hij gaar.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in