Een recept van
Marjolein Laval
Foodfluencer
Appelflappen van zoete Elsar appels
Deze heerlijke appelflappen zijn gemaakt van bladerdeeg en gevuld met een zoete appelmix van Elsar appels, suiker en kaneel. Perfect als tussendoortje of dessert, ze zijn eenvoudig te maken en smaken fantastisch. Bak ze tot ze goudbruin zijn voor een knapperige buitenkant en een zachte, zoete binnenkant.
Ingrediënten
-
3 stuksappels
-
6 stuksbladerdeeg
-
1 stuksei
-
2 elsuiker
-
1 elkaneel
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
2
Verdeel de bladerdeegplakjes op een ovenplaat bekleed met bakpapier.
-
3
Snijd de appels in kleine stukjes en doe ze in een kommetje.
-
4
Voeg de suiker en kaneel toe aan de appels en meng goed.
-
5
Leg in elke punt van het bladerdeegplakje een hoopje van de appelmix en vouw de plakjes schuin dicht.
-
6
Druk de zijkanten aan met een vork zodat ze goed dicht zitten.
-
7
Voeg het ei toe aan het kommetje met de appelmix, zodat er een beetje kaneel door het eimengsel zit.
-
8
Smeer het ei over de bladerdeeghapjes.
-
9
Verdeel een eetlepel suiker over de ei-besmeerde appelflappen.
-
10
Bak de appelflappen 15 minuten op 180 graden. Als ze nog niet goudbruin zijn, laat ze dan nog 5 minuten met de oven uit staan. KLAAR!!
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in