Een recept van
Stephanie foppen
Apple Pie Tiramisu
Een eiwitrijke herfstvariant op tiramisu met romige Griekse yoghurt, light roomkaas en speculoos. Lange vingers worden kort in koffie gedoopt en gecombineerd met appel en een luchtig roommengsel. Afgewerkt met kaneel of pumpkin spice en gekoeld tot de lagen stevig zijn: een kruidig, fruitig dessert dat je vooraf kunt bereiden.
Ingrediënten
-
650 gr.Campina high Protein Greek style yoghurt
-
200 gr.light roomkaas
-
2 stuksgrote appels
-
0.5 stukspak lange vingers
-
1 scheutjevanille-aroma
-
1 elLotus
-
2 stuksafgekoelde koffie
-
1 stuksschepje ESN flavour powder speculoos
-
naar smaakkaneel of pumpkin spice kruiden
AI-foto
Aan de slag
-
1
Meng de Griekse yoghurt, light roomkaas, vanille-aroma en Lotus. Roer het flavour powder speculoos er goed doorheen.
-
2
Dip de lange vingers kort in de afgekoelde koffie en leg een laag in een schaal. Dip ze niet te lang, anders wordt de tiramisu te sompig.
-
3
Leg de gebakken appeltjes eroverheen zodra ze helemaal zijn afgekoeld.
-
4
Verdeel het roommengsel over de appeltjes en bestrooi met kaneel of pumpkin spice kruiden.
-
5
Zet de tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in