Een recept van
Glitz4Food
Bloemkool-hamovenschotel
Een rijkgevulde ovenschotel met ham, aardappel, bloemkool, courgette en champignons, afgedekt met een romige saus en kaas. De groenten en aardappelen gaan rauw in de schaal, samen met kruidige ham en mozzarella. Een eenvoudige, flexibele maaltijd om ingrediënten uit de koelkast op te maken; de basissaus bindt alles tot een hartige ovenschotel.
Ingrediënten
-
250 gr.ham
-
450 gr.aardappelen of krieltjes
-
0.5 stuksbloemkool
-
1 stukscourgette
-
1 stuksdoosje champignons
-
1 bollenmozzarella
-
150 gr.geraspte kaas
-
1.5 elkipkruiden
-
0.5 tlzwarte peper
-
0.5 tlgerookt paprikapoeder
-
65 gr.boter
-
5 elbloem
-
1 stukskippenbouillonblokje
-
1 elknoflookpasta
-
750 mlwater
-
200 mlkookroom
-
1 elgedroogde peterselie
Aan de slag
-
1
Was en snijd alle ingrediënten in stukken. Doe ze rauw in een ovenschaal.
-
2
Strooi de kipkruiden, zwarte peper en paprikapoeder erover en meng alles door elkaar.
-
3
Maak de saus met de boter, bloem, het bouillonblokje, de knoflookpasta, het water, de kookroom en de peterselie.
-
4
Giet de saus over de ingrediënten in de ovenschaal en roer alles even door.
-
5
Verwarm de heteluchtoven voor op 190 °C en bak de schotel 70 minuten.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in