Boerenkool met worst

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Schil de aardappelen en deze je snij in grove stukken. Spoel de aardappelen af

2. 2

   Doe de aardappelen en in de pan en vul de pan met water tot de aardappels net onder staan

3. 3

   Voeg ruim zout toe en beetje peper

4. 4

   Afhankelijk van de grote van je pan doe je de helft van de boerenkool in de pan en zet de aardappelen en boerenkool op het vuur en breng aan de kook

5. 5

   Als je niet alle boerenkool in de pan had gedaan zal je na 5 minuten koken zien dat de boerenkool is geslonken, voeg de rest van je boerenkool toe leg de rookworst bovenop de boerenkool en kook alles nog 15 minuten gaar met de deksel op de pan

6. 6

   Controleer of de aardappelen gaar zijn en giet alles af

7. 7

   Laat de aardappelen en boerenkool even uitstomen

8. 8

   Voeg een klont roomboter en scheutje melk toe en stamp alles fijn tot een smeuïge stamppot.

9. 9

   Breng op smaak met zout en peper