Skip to content
Jente Een recept van Jente

Burrata Tomaten Salade🥗🍅

Deze frisse en kleurrijke salade is perfect als bijgerecht voor een Italiaanse avond, BBQ of hapjes avond. De combinatie van zoete tomaatjes, romige burrata en knapperige pijnboompitjes zorgt voor een heerlijke smaakexplosie. Een ideale keuze voor liefhebbers van burrata!

Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 5 min
Salade
Gemiddeld
Burrata Tomaten Salade🥗🍅

Ingrediënten

4 personen
  • 300 gr.
    gekleurde tomaatjes
  • 1 stuks
    bol burrata
  • 30 gr.
    pijnboompitjes
  • 40 gr.
    veldsla
  • 1 handje
    basilicum
  • 1 scheutje
    glazed balsamico
  • 1 snufje
    zout
  • 1 snufje
    peper

Aan de slag

  1. 1

    Snijd de tomaatjes in kwarten, de basilicum fijn en rooster de pijnboompitten.

  2. 2

    Meng de veldsla, de tomaatjes, basilicum en de pijnboompitten samen.

  3. 3

    Breng op smaak met een beetje olijfolie.

  4. 4

    Top af met de burrata en drizzle de glazed balsamico eroverheen.

  5. 5

    Kruid de salade met wat zout en peper en geniet!

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!