Een recept van
Michelle
Foodfluencer
Cheesy beef sliders
Deze cheesy beef sliders zijn een heerlijke traktatie, perfect voor een feestje of een gezellige avond. Met een vulling van gekruid gehakt, gesmolten kaas en verse groenten, zijn ze zowel smaakvol als eenvoudig te maken. Serveer ze met een frisse salade en frietjes voor een complete maaltijd.
Ingrediënten
-
500 gr.gehakt
-
1 stuksui
-
1 stukspaprika
-
2 stukstomaten
-
6 stukswitte bollen
-
naar smaakkruiden
-
2 eltomatenpuree
-
100 gr.gezeefde tomaten
-
75 gr.roomkaas
-
4 stuksplakken jonge kaas
-
50 gr.geraspte mozzarella
-
50 gr.geraspte cheddar
-
20 gr.kruidenboter
Aan de slag
-
1
Snijd de ui in ringen, de tomaten in blokjes en de paprika in reepjes. Zet apart.
-
2
Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de ui. Voeg het gehakt en de kruiden toe en bak rul. Doe de paprika en tomaat erbij en bak dit kort mee. Voeg daarna de tomatenpuree en gezeefde tomaten toe en laat even zachtjes pruttelen.
-
3
Roer de roomkaas door het gehaktmengsel en laat smelten tot een romige saus.
-
4
Leg de onderkant van de broodjes in een ovenschaal. Beleg met de plakken jonge kaas, het gehaktmengsel en de geraspte mozzarella en cheddar. Leg de bovenkant van de broodjes erop en smeer de bovenkant in met kruidenboter.
-
5
Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak 15 minuten op 180°C. Haal de folie eraf en bak nog 3–5 minuten tot de broodjes goudbruin zijn.
-
6
Serveer eventueel met sla en patat. Geniet ervan!
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in