Een recept van
Uit de oven van mama
Foodfluencer
Chia chocoladepudding
Deze heerlijke chia chocoladepudding is een voedzaam en romig dessert dat perfect is voor een gezond ontbijt of als tussendoortje. Met een combinatie van chiazaad, melk en cacao, biedt het een rijke chocoladesmaak, terwijl de toppings van Griekse yoghurt en granola een extra crunch geven. Laat het een nacht in de koelkast staan voor de beste textuur.
Ingrediënten
-
25 gr.chiazaad
-
150 mlmelk
-
1 tlcacaopoeder
-
2 tlhoning of ahornsiroop
-
0.5 tlvanille-extract
-
1 snufjezout
-
1 handjegranola
Aan de slag
-
1
Meng het chiazaad met de melk, cacao, honing, vanille en een snufje zout.
-
2
Laat het mengsel 10 tot 15 minuten staan en roer daarna nog eens goed door.
-
3
Dek af en zet een nacht in de koelkast.
-
4
Roer de chiapudding de volgende ochtend los. Voeg eventueel een klein scheutje melk toe als hij te stevig is.
-
5
Werk af met skyr of yoghurt en granola.
-
6
Voor een gladde pudding kun je het mengsel na het opstijven kort mixen, maar mix niet te lang zodat de structuur mooi romig blijft.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in