Een recept van
Simpelvegetarisch
Foodfluencer
Chinese mie met sperziebonen en tofu
Een ideaal gerecht tijdens de vakantie, supersnel te bereiden en heerlijk comfortfood. Dit gerecht is perfect te combineren met vegetarische loempiaatjes en biedt een smaakvolle ervaring met tofu en sperziebonen.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 20 min
Gerecht
Gemiddeld
Vegetarisch
Bakken, Koken
Ingrediënten
3
personen
-
325 gr.tofu
-
300 gr.diepvries sperziebonen
-
1 stuksui
-
250 gr.Chinese mie
-
1 elolie
-
1 tlkurkuma
-
1 tlkorianderpoeder
-
naar smaakzout
-
1 tlpeper
-
1 elsojasaus
-
1 elketjap manis
Aan de slag
-
1
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
2
Plaats de tofu tussen keukenpapier en knijp het vocht eruit. Snij de tofu in blokjes.
-
3
Bak de blokjes tofu in olie totdat ze knapperig zijn.
-
4
Kook ondertussen de sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
5
Snipper de ui.
-
6
Wanneer de tofu knapperig begint te worden, voeg je de gesnipperde ui toe.
-
7
Doe wat olie in een wok met alle ingrediënten, ook de kruiden. Meng alles goed door elkaar.
-
8
Proef en voeg eventueel nog wat extra kruiden toe.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in