Choco Chia Pudding

Ingrediënten

• 35 gr.
  chiazaad
• 50 gr.
  volle kokosmelk
• 120 ml
  ongezoete amandelmelk
• 1 tl
  rauwe cacaopoeder
• 1 el
  geraspte kokos
• 1 el
  cacaonibs
• naar smaak
  zoetstof

Aan de slag

1. 1

   Meng in een potje de kokosmelk en de amandelmelk goed door elkaar.

2. 2

   Voeg het chiazaad en de geraspte kokos toe aan het melkmengsel en roer alles goed door.

3. 3

   Meng de rauwe cacaopoeder en de cacaonibs door het chiazaadmengsel.

4. 4

   Breng het geheel op smaak met de zoetstof, begin met een kleine hoeveelheid.

5. 5

   Sluit het potje goed af en zet het minimaal een paar uur, bij voorkeur de hele nacht, in de koelkast.

6. 6

   Roer de chia pudding goed door voordat je het ontbijt serveert.