Een recept van
Nadine
Chocolade caramel fudge
Romige, rijke fudge met gecondenseerde melk, chocolade en een vleugje vanille. Roer er naar wens caramelsaus en extra’s doorheen, laat het mengsel opstijven in de koelkast en snijd het in blokjes. Een heerlijke, zoete traktatie bij een kopje thee.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 180 min
Gerecht
Makkelijk
Koken
Ingrediënten
8
personen
-
397 gr.gecondenseerde melk
-
350 gr.pure of melkchocolade, in stukjes
-
100 gr.caramelsaus (optioneel)
-
30 gr.roomboter
-
1 tlvanille-extract
-
1 snufjezout
Aan de slag
-
1
Bekleed een vierkante vorm van ongeveer 20 × 20 cm met bakpapier.
-
2
Doe de gecondenseerde melk, chocolade en boter in een pan.
-
3
Roer er eventueel wat caramelsaus door.
-
4
Verwarm op laag vuur en blijf roeren tot alles volledig gesmolten en glad is.
-
5
Haal de pan van het vuur en roer de vanille en het zout erdoor.
-
6
Meng eventuele extra’s erdoor.
-
7
Giet het mengsel in de vorm en strijk de bovenkant glad.
-
8
Zet minimaal 2–3 uur in de koelkast om op te stijven.
-
9
Snijd de fudge in blokjes.
© 2026 Nadine via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in