Skip to content
Robine Jochems Een recept van Robine Jochems

Cookie dough truffels

Cookie dough truffels

Voorbereiding: 75 min
Bereiding: 20 min
Bonbons
Gemiddeld
Au-bain-marie, Koelen
Cookie dough truffels

Ingrediënten

16 personen
  • 100 gr.
    Boter
  • 60 gr.
    Kristalsuiker
  • 115 gr.
    Lichtbruine basterdsuiker
  • 2 el
    Melk
  • 225 gr.
    Bloem
  • 100 gr.
    Chocoladekoekjes
  • 200 gr.
    Melkchocolade

Aan de slag

  1. 1

    Meng de boter en suiker romig.

  2. 2

    Voeg de melk toe en mix.

  3. 3

    Voeg de bloem en een snuf zout toe en mix tot een kruimelig deeg.

  4. 4

    Verkruimel de chocoladekoekjes en mix deze door het deeg.

  5. 5

    Draai 16 kleine balletjes van het deeg en leg voor 1 uur in de koelkast.

  6. 6

    Smelt de chocolade au bain marie.

  7. 7

    Haal de balletjes met een prikker door de gesmolten chocolade.

  8. 8

    Laat uitharden in de koelkast.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!