Creamy Chocolade pudding

Ingrediënten

Aan de slag

1. 1

   Verhit in een steelpan de kokosmelk, water, cacaopoeder, sukrin en een snufje zout.

2. 2

   Blijf met een garde voortdurend roeren.

3. 3

   Als het tegen de kook aan begint te komen, breek je de chocola in stukjes en voeg je dit al roerend toe.

4. 4

   Blijf roeren tot de chocola geheel gesmolten is.

5. 5

   Los een niet afgestreken theelepel agar poeder op in een beetje water.

6. 6

   Giet dit in je hete chocolademengsel en blijf ongeveer een minuut goed roeren voor je het vuur uitzet.

7. 7

   In een springvorm heb ik een laagje folie om de bodem gevouwen.

8. 8

   Smeer de zijkanten van de vorm licht in met wat kokosolie om plakken te voorkomen.

9. 9

   Giet de warme chocolade in de springvorm.

10. 10

    Laat de vorm ongeveer 15 minuten op het aanrecht rusten.

11. 11

    Zet de vorm in de koelkast om goed te laten koelen en opstijven.

12. 12

    Na een uur, verdeel er wat geraspte kokos over.

13. 13

    Laat het nog een uurtje of 3 in de koelkast opstijven.