Een recept van
Isa Poortman
Crispy ravioli met HEKS’NKAAS
Knapperige ravioli met een kruidige panko-paneerlaag, goudbruin gebakken in de oven en geserveerd met romige HEKS’NKAAS® Origineel. Verse basilicum zorgt voor een frisse toets en optionele crispy chili-olie geeft extra pit. Een feestelijk borrelhapje dat ook lekker is als amuse of voorgerecht.
Ingrediënten
-
naar behoefteverse ravioli
-
100 gr.panko
-
2 stukseieren
-
1 tlItaliaanse kruiden
-
1 tlpaprikapoeder
-
naar behoefteHEKS’NKAAS® Origineel
-
1 handjebasilicum
-
naar behoefteolijfoliespray
-
naar smaakcrispy chili-olie (optioneel)
-
naar smaakpeper
-
naar smaakzout
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden en laat de bakplaat alvast mee opwarmen in de oven.
-
2
Meng de panko met het paprikapoeder, de Italiaanse kruiden, peper en zout. Klop in een ander schaaltje de eieren los.
-
3
Haal de ravioli eerst door het ei en vervolgens door de panko. Druk de paneerlaag goed aan en leg de ravioli op een vel bakpapier.
-
4
Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven en leg het bakpapier met de ravioli erop. Spray de ravioli in met een beetje olijfolie en bak ze ongeveer 20 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn. Keer ze halverwege om.
-
5
Serveer de crispy ravioli met een flinke lepel HEKS’NKAAS® Origineel, verse basilicum en eventueel een beetje crispy chili-olie.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in