Drumsticks met Sishado zoet/zoutmarinade

Aan de slag

1. 1

   Was de drumsticks en verwijder eventuele botsplinters of gruis.

2. 2

   Trek het vel eraf of zo ver mogelijk van het vlees naar het botje toe.

3. 3

   Doe de drumsticks in een kom. Voeg de Sishado-marinade, knoflookpuree en eventueel zwarte peper toe en meng zodat de drumsticks overal bedekt zijn. Laat minimaal een uur marineren, liefst langer.

4. 4

   Verwarm de oven voor op 185°C.

5. 5

   Doe de drumsticks in een ovenschaal en giet de marinade uit de kom erover.

6. 6

   Bak de drumsticks ongeveer 35-45 minuten in de oven tot ze gaar zijn. Draai ze tussendoor af en toe om.

7. 7

   Serveer met gele rijst en zuurgoed, eventueel met wokgroente of een salade.