Een recept van
Davey Bosch
Edammerboner wokschotel
Deze Edammerboner wokschotel is een smaakvolle combinatie van schouderkarbonade, verse groenten en een pittige marinade. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd. De eiermie maakt het gerecht compleet en zorgt voor een heerlijke textuur.
Voorbereiding: 180 min
Bereiding: 15 min
Bowl
Gemiddeld
Koken, Roerbakken/wokken
#49 in de Top 40
▼ 23
Ingrediënten
4
personen
-
300 gr.schouderkarbonade
-
250 gr.eiermie
-
1 stuksrode paprika
-
1 stuksrode ui
-
1 teenknoflook
-
150 gr.edammerbonen
-
3 elkimchi woksaus
-
3 elmarinade
-
1 elketjap
-
1 elsojasaus licht
-
1 elpittige ketjap
-
3 elwater
-
1 elsojasaus citrus
-
1 tlknoflookpuree
-
1 tlsambal
-
1 tlgoojunangpeper
-
1 tlkoreaanse kruidenmix
Aan de slag
-
1
Snij het vlees in blokjes en laat 3 uur marineren.
-
2
Snij de paprika in halve repen, de knoflook fijn en de rode ui in halve ringen.
-
3
Kook de edammerbonen met 1 el ketjap.
-
4
Doe 2 el zonnebloemolie in een wokpan en bak het vlees met de ui, knoflook en paprika.
-
5
Voeg de woksaus en de marinade erbij en laat even pruttelen.
-
6
Kook de eiermie gaar.
© 2026 Davey Bosch via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in