Gegrilde Ananas met Kruidensuiker

Ingrediënten

• 1 stuks
  ananas
• 2 el
  suiker
• 1 el
  verse tijm
• 1 el
  verse munt
• 1 el
  verse basilicum
• 1 stuks
  rode peper
• 1 el
  boter

Aan de slag

1. 1

   Schil de ananas en zet deze gekoeld weg.

2. 2

   Maal in een vijzel de suiker en rode peper fijn. Voeg vervolgens de groene kruiden toe en maal verder.

3. 3

   Bak de helft van de ananas in een beetje boter en voeg de kruidensuiker toe tot het bruin is.

4. 4

   Houd de andere helft van de ananas puur of bestrooi met 2 eetlepels suiker en grill kort tot het karamelliseert.