Een recept van
Glitz4Food
Gehaktballetjes in Kaassaus
Malse rundergehaktballetjes worden rondom bruin gebakken en daarna in de oven gegaard met kant-en-klare kaassaus, cheddar en groene Turkse puntpaprika’s. Spinazie kan naar keuze worden toegevoegd. Serveer dit hartige ovengerecht met een stamppotje voor een smakelijke maaltijd.
Ingrediënten
-
400 gr.rundergehakt
-
4 elpaneermeel
-
2 teenknoflook, geperst
-
1 stuksui
-
1 stuksei
-
1 elmosterd
-
1 tlpaprikapoeder
-
1 tlItaliaanse kruiden
-
0.5 tlzout
-
0.5 tlwitte peper
-
2 stukspakjes Maggi kaassaus, kant-en-klaar
-
150 gr.geraspte cheddar kaas
-
2 stuksgroene Turkse puntpaprika's
-
naar smaakspinazie, optioneel
-
naar behoefteolie of boter
Aan de slag
-
1
Doe het gehakt in een ruime kom en voeg het paneermeel, de knoflook, ui, ei, mosterd, paprikapoeder, Italiaanse kruiden, zout en witte peper toe. Meng goed en draai er niet te grote gehaktballetjes van.
-
2
Bak de gehaktballetjes in een beetje olie of boter rondom bruin en gaar.
-
3
Leg de gehaktballetjes in een ovenschaal. Bak de paprika ongeveer een minuut in het bakvet en voeg deze toe aan de ovenschaal.
-
4
Giet de kaassaus over de gehaktballetjes. Voeg eventueel een handje spinazie toe en bestrooi met de geraspte cheddar.
-
5
Bak de gehaktballetjes 20–25 minuten in de oven op 180 °C.
Reacties
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in