Een recept van
Robine Jochems
Gerookte eendenborst amuse.
Amuse van gerookte eendenborst met ricotta en appel.
Voorbereiding: 5 min
Bereiding: 10 min
Gerecht
Makkelijk
Ingrediënten
1
personen
-
50 gr.Ricotta
-
4 plakjeGerookte eenborst
-
1 snufjeKaneel
-
1 stuksAppel
Aan de slag
-
1
Schil en snijd de appel in kleine blokjes.
-
2
Bak de appel in wat boter met de kaneel.
-
3
Leg 4 plakjes gerookte eendenborst in de lengte naast elkaar en rol op.
-
4
Doe in een (klein) schaaltje een toefje ricotta, een lepel van de gebakken appeltjes en de opgerolde gerookte eendenborst.
-
5
Breng op smaak met peper en zout.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in