Een recept van
Vrolijk koken met Jessica
Geroosterde Pindakaasrepen
Deze heerlijke geroosterde pindakaasrepen zijn perfect als snack of tussendoortje. Ze zijn eenvoudig te maken met een paar ingrediënten en hebben een rijke, nootachtige smaak. De combinatie van pinda's, pindakaas en pure chocolade maakt ze onweerstaanbaar.
Ingrediënten
-
100 gr.ongezouten pinda's
-
100 gr.roasted peanuts
-
200 gr.100% pindakaas
-
2 elsplenda true taste stevia
-
1 tlvanille essence
-
25 gr.roomboter
-
85 gr.85% pure chocola
Aan de slag
-
1
Hak de noten kort en meng ze in een pannetje met de pindakaas, roomboter en vanille essence op een laag vuur.
-
2
Bedek een cakeblik met huishoudfolie en giet het pindakaasmengsel hierin. Druk goed aan en zet in de vriezer.
-
3
Na 2 uur kun je het mengsel in blokjes van 1 bij 2 cm snijden.
-
4
Smelt de pure chocolade au bain marie.
-
5
Prik met een satéprikker de blokjes vast en draai ze snel door de gesmolten chocolade tot ze rondom bedekt zijn.
-
6
Leg de chocoladebedekte blokjes op bakpapier en zet ze daarna in de koelkast.
-
7
Bewaar de repen in de vriezer nadat de chocolade goed hard is geworden.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in