Een recept van
Chantal de Boer
Foodfluencer
Gevuld Kruidenboter Stokbrood met Kip, Roomkaas & Mozzarella
Een makkelijk en super smaakvol avondmaal of borrelhapje: knapperig stokbrood gevuld met romige kip, roomkaas en frisse cherrytomaatjes, afgewerkt met gesmolten mozzarella. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond of als smakelijk tussendoortje.
Ingrediënten
-
1 stukskant-en-klaar kruidenboter-stokbrood
-
100 gr.kipfiletblokjes
-
100 gr.cherry tomaatjes
-
100 gr.kruidenroomkaas
-
1 tlkipkruiden
-
100 gr.geraspte mozzarella
-
1 elolie
Aan de slag
-
1
Verhit een beetje olie in een pan en bak de kipfiletblokjes op middelhoog vuur.
-
2
Bestrooi de kip met kipkruiden en bak tot ze gaar en licht goudbruin zijn.
-
3
Haal de pan van het vuur en roer de kruidenroomkaas en de in vieren gesneden cherry tomaatjes door de warme kip tot een romig mengsel.
-
4
Snijd het stokbrood in de lengte doormidden, maar niet helemaal door.
-
5
Schep het kip-roomkaasmengsel in het stokbrood en bestrooi met mozzarella.
-
6
Leg het gevuld stokbrood op een bakplaat en bak 10–12 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C tot de mozzarella gesmolten en licht goudbruin is.
-
7
Haal uit de oven, snijd eventueel in stukken en serveer direct.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in