Skip to content
Jente Een recept van Jente

Gezonde Havermout Noten Muffins🧁🍌

Deze gezonde havermout noten muffins zijn makkelijk te maken en perfect als tussendoortje of ontbijt. Met rijpe bananen, notenmix en pure chocolade zijn ze niet alleen voedzaam, maar ook heerlijk. Bak een batch en geniet er de komende dagen van!

Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 30 min
Dessert, Gebak...
Makkelijk
Fitfood, Vegetarisch
Bakken
Gezonde Havermout Noten Muffins🧁🍌

Ingrediënten

6 personen
  • 2 stuks
    rijpe bananen
  • 2 stuks
    eieren
  • 80 gr.
    havermout
  • 1 tl
    baking soda
  • 1 tl
    kaneel
  • 1 snufje
    zout
  • 1 handje
    noten mix met rozijnen
  • 1 stuks
    blokje 80-90% pure chocolade

Aan de slag

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180 graden.

  2. 2

    Voeg alle ingrediënten behalve de notenmix en pure chocolade in een blender en mix tot een glad beslag.

  3. 3

    Hak de noten, rozijnen en chocolade klein en spatel dit door het beslag.

  4. 4

    Verdeel de mix over ongeveer 6 cupcakevormpjes en bak ze in 25-30 minuten gaar, controleer af en toe of ze niet te bruin worden.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!