Een recept van
Jente
Foodfluencer
Gezonde Kip Lasagne🍅🧀
Deze gezonde kip lasagne is een heerlijke twist op de traditionele lasagne. Met kipgehakt, verse groenten en een romige zuivelspread is het een gerecht dat iedereen zal aanspreken. Perfect voor een gezonde maaltijd met vrienden of familie.
Ingrediënten
-
4 stuksvolkoren lasagne vellen
-
200 gr.kipgehakt
-
100 gr.zongedroogde tomaten
-
400 gr.tomatenblokjes uit blik
-
1 stukswitte ui
-
2 stuksknoflook
-
1 stukscourgette
-
80 gr.zuivelspread light
-
200 gr.verse spinazie
-
60 gr.30+ kaas
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
-
2
Snijd dunne plakken van de courgette, leg deze op een bakplaat en bak 10 minuten met wat olijfolie, zout en peper in de oven.
-
3
Snijd de knoflook en ui en fruit deze aan.
-
4
Bak vervolgens het kipgehakt mee en breng op smaak met zout, peper, Italiaanse kruiden en wat knoflookpoeder.
-
5
Snijd de zongedroogde tomaten klein en doe deze erbij.
-
6
Voeg de spinazie toe en laat slinken.
-
7
Voeg nu de tomatenblokjes toe en laat dit 5 minuten pruttelen.
-
8
Maak in een bakje de zuivelspread iets dunner met wat water.
-
9
Begin met het opbouwen van de lasagne: begin met gehakt, dan 2 lasagne vellen, de helft van de zuivelspread, courgette en vervolgens weer opnieuw.
-
10
Eindig met een beetje gehakt op de laatste 2 vellen zodat deze vellen goed mee garen, nog wat zuivelspread en top met veel kaas.
-
11
Bak in ongeveer 20-25 minuten gaar!
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in