Een recept van
Lucas
Gnocchi uit de oven met tomaat, burrata en chili-honing
Zachte gnocchi, geroosterde tomaten en romige burrata krijgen een verrassende kick van zelfgemaakte chili-honing. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 25 min
Pasta
Gemiddeld
Bakken
Ingrediënten
4
personen
-
500 gr.verse gnocchi
-
400 gr.cherrytomaten
-
1 stuksrode paprika
-
3 stuksteentjes knoflook
-
2 elolijfolie
-
1 tlItaliaanse kruiden
-
2 bollenburrata
-
2 elhoning
-
0.5 tlchilivlokken
-
1 handjeverse basilicum
-
1 stuksZout
-
1 stuksPeper
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 210 °C.
-
2
Doe de gnocchi, cherrytomaten en in stukjes gesneden paprika in een ovenschaal.
-
3
Voeg fijngehakte knoflook, olijfolie, Italiaanse kruiden, zout en peper toe.
-
4
Meng alles en bak ongeveer 25 minuten in de oven. Schep halverwege om.
-
5
Verwarm de honing kort met de chilivlokken.
-
6
Haal de schaal uit de oven en verdeel de burrata over de warme gnocchi.
-
7
Druppel de chili-honing erover en garneer met verse basilicum.
© 2026 Lucas via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in