Een recept van
Sandra
Foodfluencer
Griekse pita smash burger
Deze Griekse smash burger is een heerlijk frisse en lichte burger, perfect voor warm weer. Je kunt hem bereiden op de BBQ, maar hij is ook makkelijk binnen in de pan te maken.
Ingrediënten
-
4 stuksPitabroodjes
-
300 gr.Kipgehakt
-
naar smaakTzatziki
-
1 stuksKomkommer
-
2 stuksTomaat
-
1 stuksRode ui
-
1 handjeOlijven
-
100 gr.Feta
-
naar smaakZout & peper
Aan de slag
-
1
Snipper de rode ui, snijd de komkommer en tomaat in kleine blokjes en snijd de olijven in plakjes. Meng dit samen in een kom tot een frisse groentemix.
-
2
Verdeel daarna het kipgehakt over de pitabroodjes en druk het gehakt stevig plat op het broodje. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
-
3
Leg de pita’s met het gehakt naar beneden in een hete pan of op de BBQ en bak tot het gehakt gaar en licht krokant is. Draai de pita daarna nog kort om zodat het broodje ook warm en knapperig wordt.
-
4
Beleg de pita smash burgers met tzatziki, de groentemix en verkruimel als laatste de feta eroverheen.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in