Een recept van
Davey Bosch
Foodfluencer
Haverkoeken met banaan en chocolade
Deze haverkoeken zijn een heerlijke combinatie van banaan en chocolade, perfect voor een zoete snack of als traktatie. Ze zijn eenvoudig te maken en hebben een zachte, chewy textuur. De toevoeging van kaneel en vanille geeft een warme smaak die deze koeken extra speciaal maakt.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 18 min
Gebak
Makkelijk
Bakken, Mixen...
Aukje vindt dit lekker
Ingrediënten
4
personen
-
100 gr.bloem
-
150 gr.fijne havervlokken
-
175 gr.lichte basterdsuiker
-
1 tlbakpoeder
-
125 gr.roomboter
-
1 stuksei
-
1 tlkaneel
-
1 tlvanilleextract
-
2 stuksrijpe bananen
-
50 gr.chocoladestukjes
-
0.25 tlzout
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
-
2
Prak de bananen tot een puree en meng het kaneel erdoor.
-
3
Meng in een kom de basterdsuiker, vanille-extract, ei, boter en zout goed door.
-
4
Voeg het bakpoeder, havervlokken en bloem toe en meng alles goed.
-
5
Voeg als laatste het bananenmengsel toe en roer dit door.
-
6
Maak ballen van 3 cm van het mengsel en leg ze op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
-
7
Druk de ballen plat met een vorm.
-
8
Bak de koeken 18 minuten in de voorverwarmde oven.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in