Een recept van
Sandra
Hawaiiaanse Macaroni Salade
Deze Hawaiiaanse macaroni salade is een heerlijke en kleurrijke combinatie van elleboogmacaroni, mayonaise, ham, ananas en groenten. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd, en ideaal voor een picknick of barbecue. Laat de smaken goed mengen in de koelkast voor een optimale smaakbeleving.
Ingrediënten
-
250 gr.elleboogmacaroni
-
200 gr.mayonaise
-
150 gr.ham
-
150 gr.ananasstukjes
-
3 stukslente-uitjes
-
100 gr.geraspte wortelen
-
naar smaakzout
-
naar smaakpeper
Aan de slag
-
1
Kook de elleboogmacaroni volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water tot al dente, meestal ongeveer 8-10 minuten. Giet af en spoel onder koud water om het kookproces te stoppen. Laat goed uitlekken.
-
2
Meng in een grote kom de mayonaise, zout en peper voor de dressing. Proef en pas de smaak aan indien nodig.
-
3
Voeg de afgekoelde macaroni toe aan de kom met de mayonaisedressing en meng goed door elkaar zodat alle macaroni bedekt is.
-
4
Voeg de in blokjes gesneden ham, ananasstukjes, fijngehakte lente-uitjes en geraspte wortelen toe aan de macaroni. Meng voorzichtig zodat alles goed verdeeld is.
-
5
Dek de kom af met plasticfolie en zet de salade minstens 1 uur in de koelkast om de smaken te laten mengen en de salade goed koud te laten worden.
-
6
Serveer de Hawaiiaanse macaroni salade koud, eventueel gegarneerd met extra lente-uitjes.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in