Een recept van
Tony Farfalloni
Foodfluencer
Heerlijke Tomatendressing
Een smaakvolle tomatendressing met een perfecte balans tussen zoet en zuur, ideaal voor salades of als smaakmaker bij diverse gerechten.
Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 30 min
Saus/dressing
Makkelijk
Koken
Ingrediënten
4
personen
-
500 gr.tomaten
-
100 gr.geleisuiker
-
50 mlbalsamico bianco azijn
-
1 tlgedroogde Italiaanse kruiden
-
naar smaakwitte peper
Aan de slag
-
1
Snijd de tomaten in kleine stukjes, bij voorkeur ontveld.
-
2
Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook.
-
3
Laat het op laag vuur inkoken tot de helft.
-
4
Proef of de dressing goed in balans is qua zoetheid en zuurheid.
-
5
Bewaar de dressing in een afgesloten pot in de koelkast. Het is ongeveer 3-4 weken houdbaar.
© 2025 Tony Farfalloni via Recept.nl
Gepubliceerd op , laatst bijgewerkt op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in