Een recept van
Davey Bosch
Hutspot
Hutspot is een traditioneel Nederlands gerecht dat bestaat uit aardappelen, uien en wortelen, vaak geserveerd met spek en vlees. Dit gerecht is eenvoudig te maken en perfect voor een stevige maaltijd. De combinatie van de zoete wortelen en de hartige spekjes maakt het een smaakvolle schotel die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten
-
500 gr.aardappel
-
250 gr.ui
-
250 gr.wortel
-
1 snufjezout
-
1 snufjepeper
-
2 elbakboter
-
1 stuksbaconkarbonade
-
75 gr.spekjes
Aan de slag
-
1
Snij de ui in halve ringen en snij de wortel in reepjes.
-
2
Schil de aardappel en snij deze in blokjes.
-
3
Kook de ui, wortel en aardappel in water met zout.
-
4
Bak de baconkarbonade met peper en zout aan beide kanten kort in 2 el bakboter.
-
5
Doe de baconkarbonade nog 5 minuten op 240 graden in de airfryer om de rand krokant te maken.
-
6
Als alles gaar is, stamp je de aardappel en voeg je de ui en wortel toe.
-
7
Stamp dit door elkaar met wat peper, zout en jus van de spekjes.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in