Een recept van
Manon
Jagerskuiken
Een heerlijk gerecht van braadkip met champignons en kruiden, perfect voor een smakelijke maaltijd.
Voorbereiding: 15 min
Bereiding: 45 min
Stoofpot
Uitdagend
Bakken, Flamberen...
#39 in de Top 40
Nieuw in de Top 40
Ingrediënten
4
personen
-
1 stuksbraadkip
-
1 elpeper
-
1 elzout
-
50 gr.boter
-
1 stukscognac
-
100 mlwitte wijn
-
250 gr.champignons
-
1 stukssjalot
-
1 stuksknoflook
-
3 stukstomaten
-
1 eldragon
-
1 elpeterselie
Aan de slag
-
1
Snijd de braadkip in gelijke stukken en bestrooi met peper en zout.
-
2
Verhit de boter in een pan en laat de kip goed bruin bakken.
-
3
Flambeer de kip met cognac en blus af met witte wijn.
-
4
Laat de kip zachtjes stoven gedurende ongeveer 20 minuten.
-
5
Bak de champignons, sjalot, knoflook en tomaten in een aparte pan.
-
6
Voeg de gebakken groenten toe aan de kip en laat nog 5 minuten doorkoken.
-
7
Breng op smaak met dragon en bestrooi met peterselie.
© 2026 Manon via Recept.nl
Gepubliceerd op .
Tekst en foto's mogen niet zonder toestemming worden overgenomen.
Beschermd via Recept Protect
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in