Een recept van
Sandra
Foodfluencer
Kerststol Kwarkcake
Een heerlijke, smeuïge cake met de warme smaken van Kerst. De combinatie van een romige kwarkcake en de herkenbare smaken van een klassieke kerststol maakt deze cake extra feestelijk. Perfect bij een kop koffie of thee tijdens de gezellige kerstdagen!
Ingrediënten
-
1 stuks
-
200 gr.Kwark
-
3 stuksEieren
-
3 elWater
-
naar behoefteRozijnen
Voor de amandelspijs
-
100 gr.Amandelmeel
-
20 mlAmandelmelk
-
25 gr.Honing
-
1 stuksCitroenrasp van 1/4 citroen
Ter decoratie
-
naar behoefteRozijnen
-
naar behoefteAmandelschaafsel
-
naar behoeftePoedersuiker
Aan de slag
-
1
Verwarm de oven voor op 160 graden.
-
2
Meng de kwark met het water, kwarkcake mix en eieren in een kom tot een glad beslag.
-
3
Roer de rozijnen door het beslag.
-
4
Maak de amandelspijs door de ingrediënten te mengen tot een kneedbaar deeg.
-
5
Giet de helft van het cakebeslag in de cakevorm, leg de amandelspijs op het beslag en giet daarna de rest van het cakebeslag erover heen.
-
6
Strooi nog wat rozijnen en amandelschaafsel over het beslag.
-
7
Bak de cake 1 uur in de oven.
-
8
Laat de cake afkoelen en top het af met wat poedersuiker.
Reacties
Foto's
Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!
Reageer en deel je ervaring!
Maak een gratis account aan om te reageren
Al een account? Log hier in