Kimchi Fried Rice met Gamba’s🍚🦐🫛🌶️

Ingrediënten

• 300 gr.
  rijst
• 3 tl
  gochujang
• 160 gr.
  kimchi
• 450 gr.
  diepvries tuinerwten
• 1 stuks
  puntpaprika
• 450 gr.
  gamba's
• 2 el
  sesamolie
• 5 el
  soya saus
• 6 stuks
  bosuitjes
• 2 teen
  knoflook
• 1 stuks
  gele ui
• 4 stuks
  eieren

Aan de slag

1. 1

   Kook de rijst en laat deze afkoelen.

2. 2

   Verhit sesamolie en fruit de knoflook en ui.

3. 3

   Voeg de kimchi en 2 theelepels gochujang toe.

4. 4

   Snijd de puntpaprika in blokjes en de bosui in ringetjes, voeg deze toe aan de pan.

5. 5

   Voeg de doperwten toe en schuif de groenten opzij.

6. 6

   Voeg de eieren toe en roer tot een roerei.

7. 7

   Voeg de rijst toe aan de groenten.

8. 8

   Bak de gamba's in een aparte pan met sesamolie, een theelepel gochujang en breng op smaak met gembersiroop.

9. 9

   Breng de rijst op smaak met sesamolie en soya saus.