Kip met honing-knoflooksaus en broccoli

Aan de slag

1. 1

   Kruid de kip met zout en peper. Klop de sojasaus, honing, knoflook en gember door elkaar. Meng in een apart kommetje de maizena met 2 eetlepels water.

2. 2

   Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Bak de kip 5 tot 7 minuten en keer af en toe om.

3. 3

   Voeg de broccoli en 2 eetlepels water toe. Dek de pan af en stoom de broccoli 3 minuten.

4. 4

   Schenk de honing-knoflooksaus erbij en laat 2 minuten zacht koken. Roer dan het maizenamengsel erdoor en kook tot de saus glanst en bindt en de kip in de kern minstens 74 °C bereikt.

5. 5

   Serveer op gekookte rijst. De bron geeft hiervoor geen hoeveelheid; rijst is niet opgenomen in de geschatte calorieën.

6. 6

   Tip: snijd de broccoliroosjes ongeveer even groot. Kipdijfilet zonder bot kan ook; gaar die eveneens tot 74 °C. Ahornsiroop kan honing vervangen, met een minder bloemige smaak. Bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast en warm restjes goed door.

7. 7

   Bron: Dishvera. Bekijk het volledige recept op Dishvera: https://dishvera.com/nl/kip-met-honing-knoflooksaus-en-broccoli/?utm_source=receptnl&utm_medium=referral&utm_campaign=dishvera_recipe_trial Foto: AI-gegenereerde illustratie van Dishvera. Deze publicatietekst is met AI-ondersteuning overgenomen uit het Dishvera-bronrecept.